Tijekom posljednjih nekoliko godina, kefir dijeta nije napustila prva mjesta u ocjenama popularnosti. Recenzije o njemu su vrlo, vrlo pozitivne. I to je sasvim razumljivo. Ne događa se često da se susrećete s monodijetom, čija glavna komponenta može gotovo u potpunosti zadovoljiti potrebe tijela za esencijalnim nutrijentima. Doista, pogledajte sastav kefira - sadrži i proteine i ugljikohidrate (i ugljikohidrate životinjskog podrijetla - što je općenito vrlo rijetko) te zasićene masti koje su organizmu potrebne za apsorpciju vitamina topljivih u mastima i stvaranje spolnih hormona.
Ujedno, kefir je fermentirani mliječni proizvod, što znači da intolerancija na laktozu ("mliječni šećer", koji se nalazi u mlijeku) više neće biti problem. Kefir dijeta omogućit će vam da poboljšate rad gastrointestinalnog trakta unošenjem korisnih bakterija u crijeva (ali ako bolujete od čira ili drugih bolesti probavnog sustava, takva vam je dijeta kontraindicirana).
Ali naravno, morate shvatiti da sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata nije jedini uvjet da se dijeta nazove učinkovitom i sigurnom. Kao i kod svake druge dijete, potrebno je uzimati vitamine, jer uskraćivanjem određenih vrsta namirnica uskraćujete si i vitamine i minerale koje one sadrže.
Koliko kilograma možete izgubiti u 3 dana, u tjednu, u 10 dana?
Savršeno dobro razumijem da je ovo najvažnije pitanje, jer prije nego što se žrtvujemo, svi želimo znati kakve ćemo koristi imati na kraju. Razočarat ću vas, nema konkretnih brojeva, sve ovisi u kakvoj ste formi trenutno. Ovdje postoje najmanje 2 opcije:
- Ako je vaša visina 170 cm, a težina 110 kg, onda ste očito nakupili 40-50 kilograma viška. U ovom slučaju možete lako izgubiti 1-1, 5 kg dnevno na kefir dijeti i izgubiti 7 ili čak 10 kg tjedno.
- No, ako ste sportska djevojka koja je s visinom od 170 cm odlučila smršavjeti na 55 kg sa sadašnjih 65 kg, onda se pripremite na duži rad.
U prvom slučaju, težina će brzo nestati zbog gubitka velike količine tekućine koja se nalazi u tijelu zbog oksidacije visceralne masti (to je mast koja obavija unutarnje organe) i istovremenog gubitka mišića.
A u drugom slučaju, tijelo zapravo nema višak sala. Sve što je tu je malo potkožnog, koje je strateška rezerva energije za tijelo, od koje će se ono odreći samo u krajnjem slučaju. Ne biste trebali računati da ćete na kefiru izgubiti svih 10 kg u tjednu. Maksimalno 3 kg. Jer vaše tijelo nema viška tekućine, a ako se bavite sportom, onda neće odustati od mišića.
Kefir dijeta 7 dana i minus 10 kg?
Vrlo popularno pitanje na internetu. Kao što sam već objasnio, takav rezultat je doista moguć, ali za to morate biti jako veliki. Htio bih se pozabaviti pitanjem iz malo drugačijeg kuta: koja je verzija kefir dijete najpopularnija i zašto je nikada ne biste trebali isprobati.
Danas najčešća verzija kefir dijete uključuje konzumaciju jedne i pol litre kefira dnevno. Također, ovisno o trajanju dijete, u prehranu se mogu dodati male porcije mesa ili povrća.
Idemo izračunati koliko nam je vremena potrebno da nakon takvog jelovnika završimo u bolničkom krevetu.
Razmotrit ćemo pitanje s gledišta sadržaja kalorija. Iskreno, ne vjerujem u brojanje kalorija, ali u ovom slučaju to će biti primjer.
Ako imate sjedeći posao i ne krećete se puno, vaše tijelo troši oko 1000 kcal dnevno. Potrebni su mu za održavanje funkcije mozga, održavanje funkcionalnosti unutarnjih procesa kao što su disanje, prokrvljenost, probava i ponekad podizanje žlice.
100 grama kefira sadrži 50 kcal, što znači da ćete ispijanjem 1, 5 litara kefira dnevno i nejedenjem više hrane unijeti maksimalno 750 kcal dnevno. A potrebno vam je najmanje 1000 kcal. Na kojem će organu tijelo početi štedjeti bez davanja energije? Ne želim ovo provjeravati.
Da, ako želite pokušati, onda vas, naravno, nitko neće spriječiti, ali ako pijete samo kefir više od tri dana zaredom, tada ćete nastaviti s mršavljenjem u bolnici pod kapaljkom glukoze.
Zato, ako govorimo o kefir dijeti, onda se ne treba fokusirati samo na nju.
Pogledajmo mogućnosti dijeta na kefiru, koje uključuju korištenje drugih proizvoda
Kefir dijeta s jabukom
Popularna kombinacija. Ali besmisleno. Jabuka je fruktoza, što je, grubo rečeno, isto što i ugljikohidrati. A višak ugljikohidrata, kao što znamo, izravan je put do debljanja. Konzumacija jabuka s kefirom ne daje nikakav kumulativni učinak. A jabuka se ovdje pojavljuje samo zato što je najnealergenije i cjelogodišnje voće. Isto tako možete pisati o kefir dijeti s bananom, kruškom ili mangom. Ali svima nam je više poznata jabuka. Tako o njemu pišu s vremena na vrijeme, postupno ga pretvarajući u neku vrstu super zdravog proizvoda za mršavljenje. A povrće je mnogo učinkovitije u ovom pitanju.
Kefir dijeta s heljdom
Već je toplije. Heljda je jedan od onih ugljikohidrata koji se nazivaju "dugotrajnim". Oni ne daju odmah svu svoju energiju tijelu, već to čine postupno, bez izazivanja naglih skokova razine šećera u krvi. Radi pravde, treba napomenuti da ne samo heljda ima sličan učinak. I zobena kaša i biserni ječam i ječam imaju ista svojstva. Stoga se ne treba fokusirati samo na heljdu, što jelovnik raznolikiji, to bolje.
Kefir dijeta s mesom
Ali ovo nije baš dobro. Kao što smo već rekli, kefir je proizvod životinjskog podrijetla. Na kefir dijeti već dobivate puno životinjskih bjelančevina i masti. Nema potrebe preopteretiti jetru i bubrege istom stvari. Štoviše, kefir dijeta može izliječiti vašu gušteraču (točnije, tijelo će je samo izliječiti tijekom razdoblja izbjegavanja masne hrane), a dodavanje mesa poništit će tako ugodnu nuspojavu. Stoga ne biste trebali razrijediti svoju prehranu kuhanim ili čak prženim mesom. Možda samo riba. Ali vrlo rijetko. Ne više od jednom tjedno.
A sad kad smo već stekli teoriju, krenimo naš idealan jelovnik na bazi kefira, na kojem možete izdržati dovoljno dugo da dobijete očekivani učinak, a da sebi ne naškodite.
Kefir dijeta. jelovnik za tjedan
Ne, naravno da na takvom jelovniku možete izdržati 2 tjedna, a neki i mjesec dana, ali praksa pokazuje da najuočljiviji rezultat dolazi upravo u prvom tjednu. Tada se učinak naglo smanjuje.
Doručak
Ovo je vrijeme kada možemo jesti ugljikohidrate i ništa nam se neće dogoditi zbog toga. Stoga ćemo za doručak jesti kašu. Kako smo već saznali, to može biti bilo tko. Heljda, ječam, zobena kaša. Komad maslaca neće nimalo škoditi. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da se kaša treba kuhati od žitarica, a ne iz instant vrećice.
Piće će biti ili voda ili nezaslađeni čaj ili kava.
Ručak
Kefir. Jednu ili dvije čaše. Za smanjenje osjećaja gladi.
Večera
Za ručak ćemo jesti salatu od povrća. U idealnom slučaju, to će biti napravljeno od kupusa ili krastavaca i rajčice. To je ono povrće koje sadrži uglavnom vlakna za održavanje normalne probave i ne sadrži škrob koji je brzi ugljikohidrat. U salatu možete dodati i zelje: rikulu, kiselicu itd. Grčka salata bi također bila jako dobar izbor. Možete piti neslatki čaj ili kavu.
Svi. Tu dolazi do prekretnice. Nakon ručka na vašem jelovniku samo kefir. Nema potrebe da se ograničavate na određene dijelove i vrijeme primjene. Osjećali smo glavobolje i popili smo čašu kefira. I nije važno koliko čaša dobijete dnevno. Nije važno u koje vrijeme ga pijete. Glavna stvar je ne osjećati glad. Ovo je vrlo važna točka. Neka vaše tijelo ne zna da ste na dijeti, inače će namjerno usporiti vaš metabolizam i učinkovitost dijete će se naglo smanjiti.
Vrlo je važno piti običnu vodu. Lako je propustiti ovu točku na kefir dijeti. Stoga si jasno odredite vrijeme kada ćete piti vodu. Idealno, jednu čašu odmah nakon buđenja, jednu neposredno prije ručka i dvije čaše prije spavanja.
To je sve. Daljnji put ovisi samo o vama. Koliko možete izdržati na ovom, usudio bih se reći, oskudnom jelovniku, toliko možete smršaviti. U prosjeku je to 3-4 kg tjedno.
Zapamtite samo jednu stvar: nijedna dijeta nema smisla ako se nakon nje počnete hraniti na isti način kao prije.
Moj ti je savjet da se nakon kefir dijete postupno vratiš normalnoj prehrani. Povrće ostavite za ručak, ali mu dodajte mesnu juhu. Izbacite kefir iz večere, ali ga ne zamijenite ugljikohidratima, već proteinskom hranom: mesom, ribom, jajima. Postupnim prelaskom na redovnu prehranu možete zadržati postignute rezultate i odabrati dijetu koja će vam u budućnosti biti i ukusna i zdrava.
p. s. Nema potrebe da slijepo kopirate ono što vam se nudi kao univerzalni recept. Odvojite nekoliko sati svog vremena, ali sastavite jelovnik po svojoj mjeri. Individualni pristup uvijek jamči rezultate!